"O tempo é valiosíssimo, mas não custa nada, podemos fazer o que quisermos com ele, menos possui-lo, podemos gasta-lo, mas não podemos guarda-lo. Quando o perdemos não podemos recupera-lo, "passou e pronto.!".

30.05.09

 

O livro de nutrição e saúde do meu amigo João Gonçalves Damião é extremamente interessante, um livro fundamental numa época em que as relações estabelecidas entre a alimentação e a saúde são cada vez mais relevantes, pode desempenhar um papel muito importante na prevenção de certas doenças, para além da satisfação das necessidades energéticas, no respeito dos grandes equilíbrios nutricionais, os conselhos contidos neste livro são fruto da grande experiência do autor, Prof. Damião que procurou transmiti-los de uma maneira simples, clara, fácil de pôr em prática, trazendo a ciência da nutrição e da gastrotécnica ao alcance de todos.

 

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